職人の右腕モルダケ

ただ「盛るだけ」で本格料理の提供が実現！

仕込みいらずの食材提供プラットフォーム
簡単調理のみでお客様への提供が可能
優秀な職人が開発した120種以上のメニューから選択できる！

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職人の右腕モルダケの特徴

職人がいなくても本格的な料理の提供が可能

モルダケは、優秀な職人が開発した120種以上の豊富なラインナップから、職人が完成手前まで仕上げた料理を店舗にお届けします。湯煎などの簡単な調理のみでお客様への提供が可能なので、職人や専門の料理人がいなくても、本格的な料理を提供することができます！仕込みと手間を省いて料理の提供をしませんか？

真空冷凍の利用で無駄な廃棄ゼロを実現！

モルダケでお届けする料理は、真空冷凍をした後に翌日発送されます。また、小ロット注文も可能なので必要な数だけ注文することができるため、在庫を抱える心配がなく、保管にも手間を取らせません。店舗規模が小さく保管スペースに限りがあるお店でも、安心して利用可能です。真空冷凍と小ロット注文を活用し、食材の無駄な廃棄ゼロを目指します！

メニュー名・価格設定は店舗独自にアレンジ！

発送された商品は、料理そのものやメニュー名、価格設定など店舗独自にアレンジすることができます。モルダケでは縛りを設けておらず、店舗の周辺地域やお客様の層に合わせて、適切なメニュー名や価格の設定を行うことで、店舗に合った料理を効果的に提供することが可能です。自由に店舗に合わせてアレンジし、本格的な料理の提供を実現しませんか？

機能・サービス内容

発注しやすい独自システム

モルダケでは、独自開発した発注システムを使用しています。パソコンやスマートフォンのどちらからでも発注が可能！発注履歴の一覧表示機能や、発注ミスアラートなども搭載されている発注システムです。

フランチャイズシステム

モルダケでは、売上歩合ではないフランチャイズシステムを採用してます。売上による歩合がないため、どれだけ売り上げてもモルダケの加盟手数料や購入費の実費以外の支払いは発生しません。

多種多様なサポート体制

飲食業界に20年以上関わるベテランスタッフが、開業や新規業態のサポートを実施！メニュー写真や、料理説明のテキストもモルダケがご用意します。多種多様なサポート体制で導入後、すぐに店舗での利用が可能です。

よくある質問

デリバリー利用もできますか？

はい、デリバリーでの利用も可能です。デリバリーを利用する際のコンサルティングも承りますので、お気軽にご相談ください。

届いた料理自体をアレンジしてもよいのですか？

はい、届いた商品は店舗独自にアレンジが可能です。

メニューはなにがありますか？

そぼろ丼や豚汁などの和食から、餃子などの中華、またコロッケなど、豊富なメニューをご用意しています。詳細は、お気軽にお問い合わせください。

店舗で用意すべきものはありますか？

湯煎など、簡単な調理が可能な設備が必要となりますが、特別用意が必要なものはありません。

対応不可な地域はありますか？

全国で対応可能です。

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